A Zero Açúcar nasceu de um desafio que virou cuidado. Quando Mônica foi diagnosticada com diabetes aos 14 anos, a família inteira decidiu aprender e cozinhar junto buscando maneiras de criar doces sem açúcar que ainda fossem deliciosos. Com o tempo, os bolos feitos para que ela pudesse comemorar sem preocupação começaram a receber elogios, depois comentários de que “isso daria para vender” e, por fim, a aprovação de restaurantes que confirmaram a qualidade. O que começou como afeto virou oportunidade: a Zero Açúcar surgiu para mostrar que sabor, saúde e carinho podem estar no mesmo doce.
